کنترل هزینه رستوران در ایران ؛ همراه با ویدیو آموزشی 7 قانون طلایی کنترل هزینه

برای اولین بار در ایران با یک مطلب تخصصی در خصوص آموزش کنترل هزینه رستوران در ایران که به طور کامل با ساختار اقلیم رستورانی ایران تطبیق داده شده است ، در کارماکاوان قرار گرفت. همانطور که می دانید يكي از دلايل اصلي عدم موفقيت رستوران ها ،عدم شناخت درست هزينه ها و روش هاي كنترل بهينه و كاهش آنها همراه با افزايش بهره وري سيستم مي باشد.
لذا هر چه اطلاعات افرادي كه در اين حوزه فعاليت مينمايند بيشتر باشد به اين مهم نزديكتر خواهيم گرديد. در اين وبینار خروجيها و هزينه ها را از چندين منظر تقسيم بندي كرده و هر مورد را جداگانه بررسي نموده و براي هر كدام مثالهايي مرتبط ميزنيم كه با ماهيت هر دسته بيشتر آشنا شده و سپس با ارائه راهكارهاي عملي جهت تسلط بر موارد مطرح شده در اين راستا ياري رسان خواهيم بود.

به عبارتي ديگر در مورد هفت قانون طلايي كنترل هزينه ها به شرح زير بحث خواهيم كرد:
١.مديريت موجودي: كليه موارد مربوط شامل سيستم نگهداري موجودي و نحوه انبارش و … صحبت خواهد شد.
٢.مديريت خريد: نحوه خريد مناسب تشريح خواهد گرديد و مواردي كه باعث كاهش سرمايه در گردش ميشوند توصيف ميشوند.
٣.مديريت هزينه كاركنان: در مورد كاهش هزينه هاي كاكنان و در مقابل افزايش بهره وري آنها صحبت خواهيم كرد.
٤.افزايش بهره وري: در اين مرحله تكنيك هاي كاهش هزينه در توليد و افزايش بهره وري تشريح ميگردد.
٥.كاهش ضايعات: در مورد كاهش ضايعات و شناسايي منشا آن توضيح داده خواهد شد.
٦.جلوگيري از سرقت: مواردي كه ممكن است مورد سرقت قرار بگيرند توصيف شده و عواملي كه منجر به جلوگيري ميگردند شناسايي خواهد شد.
٧.كنترل توسط گزارشات:تشريح گزارشات كاربردي و نحوه استفاده آنها در كنترل هزينه ها توضيح داده خواهد شد.

اولین وبینار آموزشی کنترل هزینه رستورانی در ایران با حضور بیش از 70 نفر از مدیران و رستوران داران برجسته کشور برگزار شد. برای دریافت ویدیو این وبینار کافیست فرم زیر را پر کنید.(پس از پر کردن فرم به صفحه دانلود منتقل می شوید)

 

دانلود ویدیو آموزشی وبینار کنترل هزینه رستورانی

لطفا در پر کردن اطلاعات دقت لازم را داشته باشید تا ما بتوانیم در آینده به راحتی شما را از جدیدترین آموزش های متناسب خودتان با خبر کنیم.

 

 

امتیاز کنترل هزینه رستوران در ایران
  • (5)
    کیفیت این مطلب
  • (5)
    مفید بودن این مطلب
  • (4)
    دقت مطالب
  • (4)
    کارایی این مطلب
4.5
فیسبوک توییتر گوگل + لینکداین تلگرام واتس اپ کلوب

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *